Küchenbrett aus Holz aber welches Holz ist am besten?
Ich habe gehört Plastikbretter sollen nicht wirklich gut sein. Deshalb möchte ich gerne auf Holzbretter umsteigen. Mit welcher Art Holz habt ihr die besten Erfahrungen?
2 Antworten
Ich empfehle entweder ein Obstbaumholz oder Buche, Esche oder Eiche. Eichenbretter sind, dadurch dass sie Gerbsäure enthält, antiseptisch und sind somit nach ein paar Stunden nach dem Abspülen keimfrei.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Schreinerin
Buche ist das Beste. Plastik und Glas und was es sonst noch so gibt, ist schlecht fürs Messer. Und Holz ist antiseptisch, es muss nur nach jedem Gebrauch abgewaschen und zum Trocknen aufgestellt werden.