Knollensellerie außen leicht matschig?
Habe einen Sellerie ca. 2 Wochen im Kühlschrank gehabt und jetzt hatte er außen leichte braune matschig stellen gehabt. Wenn Mann das großzügig wegschneidet kann Ma diesen dann noch essen?
2 Antworten
Wenn es nur wirklich leichte braune Stellen sind, kann man die wegschneiden, sodass nur noch das helle übrig ist. Und wenn eine Riechprobe positiv ausfällt, dann sollte der Rest noch genießbar sein.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ich würde es machen.
Ist ja ähnlich wie bei Karotten, da handelt es sich um festes Gemüse, wo der schimmel nicht schnell wächst.
Schimmel war eben nicht erkennbar, nur die braunen weichen/matschigen Stellen