Kann man das Fleisch noch essen oder lieber nicht ?
Hey Leute ich habe gestern gefüllte Weinblätter für heute vorbereitet und da ist Fleisch mit in der Füllung. Gestern habe ich es dann in den Kühlschrank getan, aber da mein Kühlschrank schei** ist und es nicht leicht zu geht, war es über Nacht leicht offen. Im Kühlschrank an essen gab es nix was kaputt gehen kann außer natürlich die gefüllten Weinblätter. Ist das Fleisch so nicht schlecht geworden der Kühlschrank ist ja trotzdem noch kühl auch wenn es leicht offen war.
danke im Voraus !
2 Antworten
Fleisch, das gebraten oder gekocht worden ist, hält sich ein wenig. Nur wenn rohes Fleisch in der Füllung war, ist Vorsicht geboten.
Dann würde ich es sicherheitshalber nicht mehr essen oder vorher halt einfach durchbraten, wenn es noch anständig riecht.
Das sollte kein Problem sein. Wir haben auch schon Lasagne über Nacht in der Küche stehen lassen und konnten sie problemlos essen.
Wir lassen Hackfleisch oft z.b. über Nacht auftauen. Es wird dann ja gekocht.
Das Fleisch war noch roh