Kondenswasser vom Kühlschrank gefährlich?
Hallo ich habe kuchen gebacken gehabt und ihn dann in den Kühlschrank gestellt gehabt und mit einem küchentuch abgedeckt. Das küchentuch ist aber an die Wand hinten im Kühlschrank drangekommen und hat sich vollgesaugt und ist dann auf dem Kuchen gelegen. Meine frage: kann ich den Kuchen jetzt noch essen oder sollte ich das lassen?
Danke schonmal
2 Antworten
Kondenswasser ist unbedenklich
Kein normaler Mensch lagert frischgebacken Kuchen im Kühlschrank ! Warum ?! Wenn ich eine Feier habe, backe ich den Nachmittagskuchen am Vormittag. Ob Blech, Springform oder Kugelhupf. Egal, was es für ein Belag auf dem Kuchenblech ist ... Da kommt Alu- oder Frischhaltefolie drüber & wird im kaltem Vorratsraum gelagert. Was Anderes ist es, wenn man den Grundboden (Bisquit- oder Tortenboden) danach mit Sahne oder Buttercreme pimt. Das ist dann aber kein Frischgebackener ;-) Obstkuchenrester vom Blech, in maulgerechte Stücke geschnitten, friere ich portionsweise ein. In der MIWE später wieder zum Leben erweckt ... Schmeckt fast wie frisch gebacken
; -))) Einen Käsekuchen (in manchen Regionen Quarkkuchen mit Rosinen genannt) deckt man nicht mit einem Küchentuch ab ;-( Das Tuch zieht den "Saft" aus dem Kuchen .
War käsekuchen