Kaviar Paste außerhalb Kühlschrank?
Hallo.
Ich habe mir vor knapp 2 Tagen eine Tube Schwedische Kaviar-Creme geholt. Jedoch habe ich heute eine 6 Stündige Fahrt vor mir und ich würde die Creme gerne mitnehmen. Eine Kühlbox habe ich leider auch nicht. Ist es möglich den Kaviar für diese Zeit außerhalb des Kühlschranks mit zu transportieren, oder sollte ich es lieber ganz lassen?
ich bedanke mich schon mal im Voraus.
War die im Geschäft gekühlt?
ja
2 Antworten
Ja, das ist kein Problem. Ich habe sogar mal beim Hersteller angefragt, wie kritisch die Kühlung ist, weil ich die Tuben gerne auf mehrtägige Paddeltouren mitnehmen wollte. Da wurde mir bestätigt, dass die Paste nicht so schnell schlecht wird und auch ein paar Tage außerhalb des Kühlschranks durchhält, weil sie genügend Salz enthält.
Nach mehreren Tagen ohne Kühlung würde ich die Creme dann aber zügig aufbrauchen. Ein paar Stunden sind aber absolut problemlos.
Wickele sie in Alu-Folie. Mit einem Kühlakku in einer Plastiktüte, müsste es reichen.