Kartoffeln mit Schale?
Hello ihr Lieben :-) HAbe heute mal richtige Lust Kartoffeln mit der Kartoffel Cremè zu essen.. nur macht es mir bedenken mit der Schale von der Kartoffel , soll ich die lieber weglassen oder kann ich die ruhig essen ? Danke im Vorraus !:-)
3 Antworten
Ich esse sehr oft die Schale mit, allerdings nur, wenn die Kartoffel noch nicht so alt ist :-D. Achte auf grünliche o.ä. Verfärbungen an der Schale. Diese solltest du unbedingt wegschneiden, die Stelle ist dann nicht mehr geniesbar :-D
Aber ansonsten brauchst du dir denke ich mal keine Sorgen machen, Guten Appetit :D
Wenn Du die Schale vorher ordentlich abbürstest und dann die Kartoffel kochst kannst Du sie mitessen. Das ist sogar gesünder als ohne.
Natürlich gekocht !:)