Kartoffel leicht grünlich?

Diese Kartoffeln aus dem Supermarkt haben einen leicht grünliche Farbe unter der Schale, kann man die trotzdem essen?
Danke

Answer 1

[TZBau]

https://www.verbraucherzentrale-bayern.de/wissen/haetten-sies-gewusst/kartoffeln-sind-gruene-stellen-giftig-10048#:~:text=Kartoffeln%20sind%20ein%20gesundes%20Nahrungsmittel,die%20Pflanze%20vor%20Fressfeinden%20sch%C3%BCtzt.&text=Kartoffeln%20sollte%20man%20daher%20dunkel,Stellen%20und%20Keime%20gro%C3%9Fz%C3%BCgig%20entfernen.

Comments

[xXJuliaXx12345]

Danke für die Antwort, das hab ich nämlich auch gelesen. Deshalb war ich mir unsicher, ob ich diese Kartoffel noch verwenden kann.

Answer 2

[Desba]

Das macht gar nix. Die Farbe ist völlig normal.

Die kannst du bedenkenlos essen. Nur den Grünen Teil halt wegschneiden. Aber das hast du ja bereits getan.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Seit Jahren leidenschaftlicher Hobbykoch

Answer 3

[plscallmejonas]

Du kannst die Kartoffeln bedenkenlos essen.
Ich würde die Kartoffel ordentlich schälen, dann sollte das kein Problem darstellen.
Grüße
Jonas

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung