Kartoffeln haben Konsistenz wie Apfel?
Ich habe gerade Kartoffeln gekocht vom Bauern. Dann habe ich sie gestampft. Als ich sie gegessen habe, waren immer so kleine Stückchen noch drinnen, die beim Kauen hart waren und es sich genauso angefühlt hat als würde man einen Apfel kaufen. Was ist das?
8 Antworten
Kartoffeln muß man kalt aufsetzen und wenn das Wasser kocht, brauchen sie noch 20 Minuten.
Ansonsten sind die übrigen Antworten hier natürlich ebenfalls richtig. :)
Kartoffel sind meist nicht sortentein.
War vielleicht ein fest kochender dabei.
Du hast sie nicht lange genug gekocht, das ist.
Nicht jede Sorte Kartoffeln eignet sich für Püree. Festkochende z.B. sind eher für Bratkartoffel geeignet und wenn man unbedingt daraus Püree machen will, muss man sie halt lange genug kochen.
lg Lilo
Du hast festkochende Kartoffeln gekauft und die sind nicht so gut geeignet für Püree. Vermutlich hast du die auch nicht lange genug gekocht so das die Kartoffeln noch nicht gar waren.
Die Kartoffeln waren noch roh und vermutlich auch noch festkochend.