Kann mir jemand in meinen Chemie-Hausaufgaben helfen?
Nenne die Ausgangsstoffe zur Herstellung der folgenden Ester: a) Ethansäurepropylester b) Triölsäureglycerylester
Danke im Vorraus! :)
4 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/botanicus/1444745090_nmmslarge.jpg?v=1444745090000)
Als Eigenleistung hättest Du drauf kommen können, dass ein Ethansäureester mit Sicherheit Ethansäure als Edukt hat... Du solltest auch wissen, dass Ester immer aus Säure und Alkohol gebildet werden.
Ist das so ein Problem?
![](https://images.gutefrage.net/media/user/IMThomas/1444747554_nmmslarge.jpg?v=1444747554000)
a) Ethansäure (Essigsäure) + Propan-1 oder 2?-ol + (Katalysator: meist Schwefelsäure) -> Ethansäureprop-1 oder 2?-ylester + Wasser + (Katalysator)
b) Oliven + Presse + Zentrifuge -> Olivenöl (viel Triölsäureglycerylester) + Wasser + Feststoffe der Oliven
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ethansäurepropylester
-> Ethansäure (=Essigsäure) + Propanol
Triölsäureglycerinester
-> 3x Ölsäure + Glycerin
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Wasser + Methan, damit kann man das Zeuchs herstellen.