Kann man Vitamin c Kapseln öffnen und in ein Glas Wasser schütten oder geht so ein Teil der Wirkung verloren?

Wenn etwas als Kapsel verordnet, oder verkauft wird, dann hat das seinen Grund. Dann wird der Wirkstoff erst im Dünndarm freigesetzt und nicht schon im Magen. Wenn du die Kapsel aufmachst, gelangt das Pulver ohne Schutz in den Magen, wo es eigentlich nicht hin soll. Also, lass die Kapsel zu und schlucke sie so.

Bei Vitamin C ist es fast egal, wenn du nicht an einer Erkrankung oder Mangelerscheinung leidest, da der Körper dieses eh in rauhen Mengen zugeführt bekommt.