Kann man Tiramisu auch ohne rohe Eier zubereiten?

6 Antworten

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natürlich.

die meisten restauranttiramisu sind ohne ei.

weil man es sonst am gleichen tag verbrauchen müsste.

einfach mascarpone und geschlagene sahne für die creme mischen und die restlichen zutaten wie im rezept.

Tiramisu ohne Ei.

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Für

8Portionen

150

Milliliter Espresso (oder starker Kaffee)

500

Gramm Mascarpone

100

Gramm Puderzucker

300

Gramm Sahne

1

Päckchen Sahnesteif

2

EL Amaretto (oder Kaffeelikör) Man kann den Alkohol auch weglassen.

220

Gramm Löffelbiskuits

Kakaopulver (zum Bestäuben)

https://www.brigitte.de/rezepte/tiramisu-ohne-ei-11762128.html

 - (Kalorien, Protein, gesunde Ernährung)

Du kannst ein Desert "nach Art eines Tiramisu" machen, das geht auch mit einer Masse ohne Ei oder leichter dank Schlagsahne und Joghrt oder Topfen (besonders auf einem Erdbeertiramisu sehr lecker).