Kann man Mürbeteig mit Wasser verflüssigen...
... oder schmeckt er dann nicht mehr?
8 Antworten
Ja..das geht, es ist kein Problem, habe ich auch schon oft gemacht, es sollte nur nicht zu viel Wasser sein , so das der Teig noch mürbe und nicht zu feucht ist...gutes Gelingen :-)
Das klappt nicht das hast du so eine Brühe xD Du kannst es mit Milch versuchen aber kann dir auch nicht garantieren, dass das klappt.
Danke ;) Hab einen kleinen Schluck Wasser dazu gegeben, ist zwar ein bisschen klebrig jetzt, aber schmeckt trotzdem gut xD Wollte ihn nur ein bisschen "teigiger" machen, vorher wars fast nur Mehl ;)
Klar geht das, Wasser gehört ohnehin rein und je nach Mehlfeuchte benötigt der Teig mehr oder weniger.
Hatte schin in der Zwischenzeizt Deinen kommentar gelesen, deshalb auch geändert. Also: Alles ist gut.
Dann ist es kein Mürbeteig mehr, denn entweder ist der mürbe oder "flüssig".
Danke ;) Hab einen kleinen Schluck Wasser dazu gegeben, ist zwar ein bisschen klebrig jetzt, aber schmeckt trotzdem gut xD Wollte ihn nur ein bisschen "teigiger" machen, vorher wars fast nur Mehl ;)
eigentlich ist Mürbeteig eher trocken, ich würde es nicht machen.
Feuchter machen, Sorry, kenne mich nicht so wirklich mit Backen aus xD