Kann ich Mürbeteig in Papier-Muffinförmchen backen?
Ich würde gerne kleine Mürbeteigschälchen backen und dazu den Teig rund ausstechen und dann in diese Muffinförmchen aus Papier legen und mit einer Gabel Löcher einstechen.. Bleibt der Mürbeteig dann an dem Papier kleben Bzw bekomm ich die förmchen leicht ab? Ist ja schließlich kein normaler Muffinteig :P
1 Antwort
glaube der bleibt kleben. Probiers doch einfach aus. Back einfach nur einen ab und dann siehst du es ja.
evtl. mit Butter einfetten und mehlieren. Kann dir aber nicht sagen ob das tütchen davon kaputt geht. Musst du einfach testen.
