Kann man marinierten Paprika einfrieren?
Ich mariniere demnächst größere Mengen Paprika. Ich weiß zwar, dass der bis zu 14 Tagen im Kühlschrank haltbar ist, aber kann man den auch einfrieren?
Chrissi
4 Antworten
Dann wird er schlabbrig. Paprika wird beim auftauen total weich und wässrig. Vielleicht kannst du es in Gläsern einwecken?
Wenn du den marinierten Paprika einfrieren möchtest, kannst du ihn für Geschnetzeltes, Gulascht u.ä. verwenden.
Auf die Art kannst du den Paprika auch marinieren und haltbar machen: http://www.daskochrezept.de/rezepte/gegrillte-auberginen-und---oder-zucchini-in-olivenoel_81928.html das Rezept ist echt gut hatte das letzte Glas vom letzten Jahr nach fast 10 Monaten geöffnet war noch super.und nur im kühlen Keller aufbewahrt.
LG Sikas
Wenn das auftaut schmeckt das nicht mehr weil das so wabbelig alles wird