Mariniertes Fleisch verdorben?
Hallo Zusammen,
ich habe vor zwei Tagen mariniertes Schweine- Fleisch beim Netto gekauft und vergessen es in den Kühlschrank zu stellen.
Wäre es evtl. durch die starke Marinade noch haltbar, bzw. wie merke ich ob es noch genießbar ist?
Habe es jetzt auf jeden Fall kühl gestellt.
Frohe Ostern
9 Antworten
Du kannst das Fleisch mal durchschneiden und an einer nicht marinierten Stellen riechen.
Ich persönlich würde es allerdings nicht mehr essen.
Ich denke durch die starke Marinade wird es wohl nicht möglich sein, am Geruch zu erkenne, ob das Fleisch noch "gut" ist.
Nach 2 Tagen ohne Kühlung, würde ich es aber ohnehin nicht mehr essen.
Ich würde es wegschmeissen. Die Gefahr, eine Salmonellenvergiftung einzufangen, wäre mir zu hoch.
salmonellen halten gut braten nicht aus und glaub kaum das er es roh isst.viel wichtiger was die nase dazu sagt und dann die entscheidung treffen
Wenn man eine feine Nase hat, dann riecht man ob das Fleisch hinüber ist. Aber zwei Tage ohne Kühlung, da solltest Du das Fleisch lieber entsorgen.
wo stand es denn die letzten zwei Tage?
riech daran u. schau wie es aussieht?
im Zweifelsfall lieber nicht mehr nehmen!