Kann man Mäuse essen?


20.06.2021, 20:52

Wie ist es mit wilden Vögel?

6 Antworten

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Kann man an sich schon.Allerdings sollte man dabei wissen,dass Mäuse alle möglichen Arten von Würmer übertragen können....nicht zu vergessen auch andere nette Dinge wie das Hantavirus.


HugoGuth  20.06.2021, 21:28

Die aus der Zoohandlung können bedenkenlos verspeist werden!

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Klar kann man die Nager essen.

Hier wie Franzosen sie futtern:

Grilled Rats Bordeaux Style (Entrecote à la bordelaise)

Alcoholic rats inhabiting wine cellars are skinned and eviscerated, brushed with a thick sauce of olive oil and crushed shallots, and grilled over a fire of broken wine barrels.

Mice in Cream (Souris à la crème)

Skin, gut and wash some fat mice without removing their heads. Cover them in a pot with ethyl alcohol and marinate 2 hours.
Cut a piece of salt pork or sowbelly into small dice and cook it slowly to extract the fat.
Drain the mice, dredge them thoroughly in a mixture of flour, pepper, and salt, and fry slowly in the rendered fat for about 5 minutes.
Add a cup of alcohol and 6 to 8 cloves, cover and simmer for 15 minutes. Prepare a cream sauce, transfer the sautéed mice to it, and warm them in it for about 10 minutes before serving.

https://bertc.com/subfive/recipes/cookingrats.htm

Roh ist das bestimmt nicht zu empfehlen. Wie es gebraten aussieht bin ich mir auch nicht sicher...

Wer Mäuse isst, hat sein Leben nicht mehr im Griff.

Theoretisch könnte man es aber, ja.


Blauezitrone1  27.08.2021, 16:15

Manche wollen vllt mal im Wald leben für ein Monat und da zu zählt auch Nahrung zu finden was man aber nur machen sollte wenn man eif mal so wie z.b Fritz ein echt guter Youtuber überleben will (in der natur)

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Iss lieber welche aus der Zoohandlung! Die sind geimpft!


XHimmelsfederX 
Beitragsersteller
 20.06.2021, 20:45

Ich hab nicht vor eine zu essen😅

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