Kann man Kabel und Adapter kostenlos umtauschen wenn sie nicht mehr funktionieren?

Natürlich nicht, höchstens du hast sie erst gekauft und die Rechnung aufbewahrt.

Kommt drauf an ob dir die Produkte mit Garantie verkauft wurden, und ob der Fehler der das Produkt unbrauchbar gemacht hat beim Hersteller liegt

Wenn Gewährleistung und Garantie abgelaufen dann Ende im Gelände.