Kann man jede Stiefmütterchen- Sorte essen oder nur spezielle Sorten für die Küche?
2 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die wilde Viola tricolor oder Viola odorata (Veilchen) kann man essen, die Zuchtsorten würde ich nicht nehmen.
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Es gibt keine Stiefmütterchensorten für die Küche.
Aber es gibt essbare Blüten; eine Liste findest du hier:
http://www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/rezepte/essbar-blumenrezepte-essbare-blueten100.html