Kann man Gummibären mit backen?
Hallo, ich möchte gerne einen Kuchen für einen Kindergeburtstag backen. Und diesesmal gerne gummibären auch in den Teig geben. Hat jemand das schonmal ausprobiert? Schmelzen sie oder halten sie eine halbe std backzeit aus? Oder vielleicht in einen Muffinteig.... Danke für eure antworten
4 Antworten
Ich glaube eher nicht. Ich hab mal Gummibärchen auf ein Stück Pizzateig (unbelegt) und dann in den Ofen geschoben. Ehrlich gesagt, es sah 1. Echt nicht appetitlich aus und 2. Wenn man da dann reingebissen hat, haben die fürchterlich an den Zähnen geklebt. Wenn du den Kuchen ganz lang abkühlen würdest, dann schmeckt das vielleicht, aber ich würde erstmal einen Muffi. Probieren, also Muffinrezept durch 12 teilen oder so und dann ein oder zwei Gummibärchen mitbacken und wenn das schmecjt, dann kannst du.ja einen Kuchen Wagen.
Schon, aber der Wiedererkennungswert ist sehr gering es bleibt nur ein Gummifleck in der Farbe.
LG Sikas
da sie aus gelatine bestehen werden sie bei hitze flüssig. und zwar sehr schnell...
sie schmelzen, mach sie lieber oben drauf das ist echt besser für geschmack und aussehn