Kann man eingefrorene Miesmuscheln noch essen?
Gestern haben wir Miesmuscheln gekauft, die wir sofort in die Gefriertruhe gelegt haben (ohne nachzudenken^^). Heute wollten wir diese zubereiten und haben auf der Verpackung gelesen, dass man sie nur bei 0-7°C aufbewahren darf. Ob die Tierchen noch lebten, als wir sie einfroren und was wir jetzt mit ihnen anstellen sollen, wissen wir jetzt nicht. Falls uns jemand weiterhelfen kann, wären wir sehr dankbar! Grüße aus der Oberpfalz
8 Antworten
Hmm, gute Frage, ich würde mal versuchen sie zuzubereiten, wenn die Muscheln sich öffnen und weder merkwürdig riechen noch schmecken, sollte alles ok sein.
Sicherlich kann man sie Essen. In Restaurants sind sie auch immer eingefroren.
Mießmuscheln musst du kühl lagern und sie halten ein paar Tage, aber wenn du sie einfrierst halten sie eben 3 Monate.
Die kannst du unbesorgt essen, schmecken allerdings nicht mehr so toll wie frisch.
Gelebt haben die bestimmt nicht mehr, das gibt's in Deutschland wenn überhaupt nur selten und an Fischtheken. Lebende Muscheln gibt's normalerweise nicht in der Packung (wie das in China ist weiss ich nicht...)
können ja, aber ob es dir bekommt, ist eine andere frage
Eingefrorene Miesmuscheln essen??? bist du lebensmüde???? Die sind doch viel zu hart.Tau sie besser erst auf