Kann man eine Mischung aus Mehl und Backpulver aufbewahren?
Ich hatte vor Plätzchen zu backen aber dann ist mir später aufgefallen dass ich keine Butter mehr hatte und dabei habe ich aber schon Mehl und Backpulver miteinander vermengt und jetzt frage ich mich ob ich das aufbewahren kann und es morgen zu verwenden. Wenn ich es aufbewahren kann, dann wie und Wo?
Danke im voraus :)
4 Antworten
Ab in ein fest verschließbares Gefäß / Dose, am besten eins von Tupper, da hält sich das noch tage- wenn nicht gar wochenlang. In den Fertig-Backmischungen ist ja auch das Backtriebmittel (Backpulver) mit dem Mehl bereits vermischt und ist monatelang haltbar.
Ja, aber trocken und in einem verschlossenen Behälter
Ja natürlich.
In England verkauft man sogar "self-raising flour", bei dem das Backpulver bereits beigemischt ist.
Sicher geht das.