Kann man ein Ei wenn die schale leicht geöffnet ist noch benutzen?
Bin gerade am kochen ^^ und habe nur noch 2 eier gefunden und bei beiden ist die schale leicht aufgebrochen als hätte man schon versuch sie zu öffnen aber keine flüssigkeit ist raus gegangen kann man die noch benutzen? :D thx für die schnelle antwort ^^
9 Antworten
Ja kannste noch benutzen, wenn das Ei nicht mehr gut ist, dann wirste das schon riechen.
Naja.... Salmonellen und deren Enterotoxine sind geruchslos........ also auf jedenfall gut durcherhitzen.
Wie "gefunden" ??
Also bei Milch und Eiern mache ich keine Scherze - NEIN
Und ich kann Dir versichern, ich esse (fast) alles.
Aber es gibt Grenzen. Die Schale war angebrochen -> Ei kaputt
Klar, aber wenns geht würd ich Rührei draus machen und sie in einzelne Gefäße öffnen, um dran zu riechen und sicherzugehen. Im schlimmsten Fall würdest du aber nach dem Kochen riechen, dass etwas nicht stimmt^^ Eier machen einen da sehr penetrant drauf aufmerksam :x
mach ne geruchsprobe, wenn die in ordnung geht, die eier im kühlschrank waren, nimm sie
Mach ne Riechprobe. Wenn der Geruch OK ist, spricht nichts dagegen.