Kann man Dampfgarer zum DÖRREN/TROCKNEN von Obst verwenden?
Können Dampfgarer auch zum trocknen von Obst,... verwendet werden ?
Frage da diese Geräte normalerweise mit Wasser garen - wird bei Gebrauch ohne Wasser das Gerät beschädigt ?
Ist folgendes Modell auch zum trocknen verwendbar ? AEG Dampfgarer DG 5552
http://www.amazon.de/AEG-DG-5552-Dampfgarer-Beh%C3%A4ltern/dp/B002TUK8V0
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Wenn solche Geräte trocken betrieben werden, ist die Temperaturregelung außer Kraft gesetzt. Das Teil heizt dann ununterbrochen und fackelt dir schlimmstenfalls die Küche ab. Hast du keinen Backofen?
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Bei Miele Combi Dampfgarer folgendes gefunden:
Benutzen Sie zum Trocknen / Dörren ausschließlich die Be- triebsart "Combigaren Heißluft plus", damit die Feuchtigkeit entweichen kann. ^ Schneiden Sie die Lebensmittel in gleichmäßige Stücke. ^ Verteilen Sie die Stücke auf dem mit Backpapier ausgelegten Rost. Bananen und Ananas eignen sich nicht zum Trocknen.
Spezialanwendungen > Dörren oder
Betriebsarten > Combigaren Heißluft plus Temperatur: siehe Tabelle
Dauer: siehe pdf S.86 https://www.miele.de/pmedia/ZGA/TX3587/9536770-000-04_9536770-04.pdf
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Pummelweib/1444744286_nmmslarge.jpg?v=1444744286000)
Ja das geht, lies mal hier: http://www.wecarelife.at/ernaehrung-esskultur/trockenobst/doerrobst-selbst-gemacht/ ...gutes Gelingen :-)