kann ich statt kuvertüre auch kuchenglasur nehmen?

halloo ich möchte gerne kokoswürfel machen, aber ich habe keine kuvertüre da, sondern nur kuchenglasur geht das auch?

http://www.chefkoch.de/rezepte/97691038744662/Kokoswuerfel.html

da steht man soll die würfel erst in die kuvertüre tauchen und dann in die kokosflocken... vielen dank :)

amanana

3 Antworten

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frizzy

31.12.2011, 15:06

Ja, das kanst du auch nehmen. Im Prinzip sind sich Kuchenglasur und Kuvertüre sehr ähnlich, beides sind in der Regel Kakaohaltige Produkte, die für den Überzug von Gebäck gedacht sind. Der Geschmack der Produkte kann je nach Kakao-, Zucker- und Fettgehalt leicht variieren, du kannst sie aber in jedem Fall austauschen.