kann ich reine messingtöpfe zum kochen nehmen?
ich habe alte messingschüsseln und messingtöpfe in einem sehr alten haus gefunden daher meine frage kann man in solchen töpfe kochen natürlich auf gas eine antwort wäre für mich hilreich.
2 Antworten
Da man Speisen selten über 900°C erhitzt, kannst du die natürlich verwenden. Die wurden ja früher auch verwendet.
Ob nun brennendes Stadtgas oder ein Holz- oder Kohlefeuer oder elektrischer Strom für die Hitze sorgt, ist eher nebensächlich.
Nach Lektüre dieser Beiträge aus einem Mittelalterforum würde ich davon eher abraten! --> http://forum.hassiaceltica.de/index.php?page=Thread&threadID=1452