Ist Rucola ein Kohlgemüse?
Danke:-)
5 Antworten
rucola gehört wie der wilde Kohl (von dem alle kohl gemüsesorten wie zb Weißkohl brokkoli kohlrabie etc abstammen) zur Familie der kreuzblütler Brassicaceae
es ist kein Kohl es besteht aber eine nähere Verwandtschaft zu eben diesen....
beim kohlrabie ist es die Verdickung der sprossachse die hersusgezüchtet wurde beim Weißkohl die Blätter beim brokkoli die geschlossenen Blüten etc...
lässt man zb einen kohlrabie oder blumenkohl weißkohl usw stehen bildet er im folge Jahr die gleichen Blüten wie der wildkohl...
http://www.wildstauden.de/cms/mod.php?mod=userpage&menu=1100&page_id=101
Rucola ist ein Salat und gehört zu den Kreuzblütengewächsen. Wird manchmal auch Rauke genannt
nein, Rucola ist ein Salat
So wie ich es kenne, ist Rucola eine bittere Salatpflanze .
Schau im Gemüse Buch nach :0 :p