Ist Hüttenkäse vegetarisch?
Hallo, ich bin seit 15 Jahren Vegetarier. Ich esse seit über 25 Jahren sehr gerne Hüttenkäse ! 2-4 mal in der Woche! Meine Frage ist Hüttenkäse vegetarisch ????
6 Antworten
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Musst du mal nachforschen, ob der Käse tierisches Lab oder mikrobielles Lab enthält. :)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/putzfee1/1444744029_nmmslarge.jpg?v=1444744029000)
Stell dir doch mal die Frage, warum der Käse heißt und woraus Käse gemacht wird. Ganz sicher nicht aus Salat oder Gemüse. Oder was dachtest du? Also: wenn du ein Vegetarier bist, der auch Milchprodukte zu sich nimmt, ist das gar kein Problem.
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Manchmal ist Gelatine oder tierisches Lab drin (beides nicht vegetarisch)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/putzfee1/1444744029_nmmslarge.jpg?v=1444744029000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/konstanze85/1444745068_nmmslarge.jpg?v=1444745068000)
Bei den ganzen hetzfragen gegen Fleischesser macht mir das die trolle gerade sympathisch:)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Rudolf36/1444745181_nmmslarge.jpg?v=1444745181000)
Käse wird aus Milch hergestellt.
Wenn du ein Wolfsmilchgewächs verwendest, dann wird der Käse vegetarisch.
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Wenn tierisches Lab enthalten ist dann nicht.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Brunnenwasser/1563103281313_nmmslarge__393_0_560_560_dfaf22e01b646bd9c3a2a1493b7ebcb8.jpg?v=1563103281000)
In diesem Herstellprozess werde keine tierischen Bestandteile verwendet, also kannst Du den auch weiterhin vegetarisch genießen. Nur die Rohware Milch kommt halt von der Kuh.
Aber vielleicht aus Schweinefleisch? ;)