Ist Hirse Vollkorn?
Hallo.!
Ich habe zwei Fragen: Einmal zu Hirse Flocken aus dem Reformhaus --> Sind die Vollkorn bzw geeignet für eine Vollwertige Ernährung? Und 2.: Ich habe von Alnatura so Hirse-Bällchen gekauft. Bei den Zutaten steht nur drauf Hirse & Meersalz. Kann ich also davon ausgehen das diese Hirse dann vollkorn ist?
Vielen dank!!
4 Antworten
Ob die Hirse geschält ist oder nicht (=Vollkorn) sieht man an der Farbe und an der Oberfläche. Und seriöse Hersteller schreiben bei verarbeiteter Ware dran, ob die verwendete Hirse geschält ist oder nicht, denn das macht schließlich ernährungsphysiologisch einen Unterschied.
http://www.newstart-lebensstil.de/heilpflanzenderbibel/hirse/index.html
Wer Wert auf eine vollwertige Ernährung mit siliziumhaltigen Lebensmitteln legt, bevorzugt seit einiger Zeit zunehmend Hirse-Vollkorn und baut Hirse in seinen täglichen Speiseplan ein. Wichtig ist, dass alle Randschichten und die gesamte Schale dabei sind. Die übliche Speisehirse wird geschält angeboten und hat eine sehr helle Farbe.
Häufig genügen schon vier bis sechs Teelöffel gemahlenes Hirsevollkorn täglich um Knochen, Gelenken, Haarwuchs und Bindegewebe etwas Gutes zu tun.
jedes korn ist vollkorn wenn es komplett verarbeitet wird
hirse gehört eigentlich zu den gräsern.
also was sagt mir das für meine Produkte?