Ist es schwierig so ein Kaffeehaus in Spanien zu eröffnen?
Ich will wie auf dem Foto in Spanien mitten in Wohnsiedlungen so ein kleines Kaffeehaus eröffnen. Man soll auch bei mir Burger, Pommes so kleine und schnelles Essen bestellen können wie zb auch toast usw usf. Kuchen soll auch geben.
Meine Kundschaft soll die Bewohnder dort sein.
Auf der Einagngstür will ich einen kleinen Sticker kleben wo man deutsche FLagge sehen kann.
Wenn Olaf Scholz eines Tages den spansichen König besucht macht er auch bei mir einen Stopp, mit seiner Delegation weil ich ein deutsches Kaffeehaus in Spanien bin.
ZDF, ADR und DMAX wird auch vor ort sein und über meinen business in spanien berichten. Ich gelte dann als bester deustcher investor in spanien.
3 Antworten
Du weißt, dass ein Kaffee mit Sandwich (jamón serrano, Thunfisch, Lendenschnitzel, Tortilla, mit Olivenöl, Tomate, Käse und Salatblatt) insgesmt je nach Größe des Brotes in einheimischen Stadtvierteln so um die 3 bis 3.50 Euro kostet, Kaffee inklusive?
Grundsätzlich nicht schwierig. Damit verdient man aber eben auch nicht wirklich viel. So was gibt es an jeder Ecke, die Preise sind niedrig und die Margen somit auch.
weil ich ein deutsches Kaffeehaus in Spanien bin
Deutscher Kaffee gilt gerade in Südeuropa als schlecht. Spanien hat eine eigene Kaffeekultur, die mit der deutschen Filterplörre nichts zu tun hat. Das ist als würdest du in Deutschland ein amerikanisches Bierhaus oder einen britischen Dönerladen eröffnen... denkbar schlechte Idee.
Generell ist "deutsche Gastronomie" in jeglicher Hinsicht in Spanien lediglich etwas für Touris und Auswanderer. Spanier gehen da nicht hin.
Nachfolgend bekommst du eine Anleitung für dein Projekt. Titel:
Gastronomie-Gewerbe in Spanien gründen: Die BasicsEs beginnt mit folgenden Worten: "Wer kennt sie nicht, die vielen deutschen Glücksritter, die versuchen, ihren Traum von der eigenen Bar oder dem Restaurant in Spaniens Ferienorten zu verwirklichen und dabei fast immer scheitern – oft vor der Kamera diverser Fernsehsender, die mit Auswandererformaten Quotenerfolge feiern".
Du hast also tatsächlich gute Chancen, dass das Fernsehen bei dir vorbeischaut - halt einfach nicht aus dem gewünschten Grund. ;-)