Ist dieses Hackfleisch durch?
Die Oberseite ist braun, innen drinnen rosalich. Kann man das essen oder ist es nicht durch?
1 Antwort
Schwer zu sagen, aber anhand der Paprika würde ich sagen das is durch, Tatsächlich kann sich das innere von Hackfleisch massen Pink oder Rötlich färben wenn es im backoffen gemacht wird durch Myoglobin das is ein Muskel Farbstoff.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung