Ist das Schimmel im Olivenöl?
Das Olivenöl ist noch verschlossen gewesen, aber hat einen seltsamen weißen Flaum unten. Sieht sehr nach Schimmel aus finde ich, aber vielleicht kennt es ja jemand vin euch und weiß genaueres?
VG
Stand die Flasche im Kühlschrank?
Nein, aber es ist gerade relativ kalt in der Küche. Ich stelle es mal auf die Heizung und gucke was passiert
1 Antwort
Wie Gummikugel wohl zu Recht vermutet, hast du das im Kühlschrnk aufbewahrt. Ich habe dazu gefunden:
Ein weiterer, aber eher kosmetischer Grund: Im Kühlschrank wird gerade gutes Olivenöl schnell trüb und flockig. Das ist nicht schädlich und die Trübung verschwindet beim Aufwärmen wieder, aber die Frage ob ein solches Olivenöl schlecht ist, ist eine der am häufigsten gestellten Fragen.
Das war es. Ist mir wohl nie aufgefallen, weil ich sonst immer dunkle Flaschen habe. Ein paar Minuten auf der Heizung und der Flaum war weg.