Ist das mitgenommene Essen noch gut?
Ich war vor 5 tagen beim Inder essen und habe mir die Reissoße mitgenommen und in den Kühlschrank gestellt. Es ist auch Fleisch in der Soße. Kann ich das jetzt noch essen?
3 Antworten
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Ich würde es nicht mehr essen.
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Das kannst Du Dir noch aufwärmen. Es war bereits durchgegart, somit keine Gefahr von Salmonellen und anderen Mitessern.
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Mit der Logik kann man das Essen auch nach 6 Monaten essen. In Essen ist weitaus mehr als nur Salmonellen. Die Keimzahl steigt sehr schnell an und nach 5 Tagen wird es kritisch.
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Wie viele Tage kann man das im Durchschnitt aufheben?
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Würde ich nicht. Es gibt bestimmt Kühlungstechniken in der Gastronomie und trotzdessen halten sie nichts länger als 5 Tage auf. Außer es war tiefgefroren.
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Man sollte es sehen, riechen und schmecken aber das würde ich nach 5 Tagen nicht riskieren. Vor allem kannst du nicht wissen wie frisch das essen im Restaurant war, vllt war es auch schon ein oder 2 Tage alt, vor allem wenn es sich um eine Soße handelt. Da gehe ich lieber auf nummer sicher.
Schmeckt man es wenn es schlecht ist?