Ist Buttermilch ein Abfallprodukt?
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Ein leckeres Nebenprodukt der Butterherstellung.
Wird aus Sahne hergestellt und ist daher eigentlich wertvoller als Milch.
Ich trinke täglich ca. 1 Liter davon.
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Ein Abfallprodukt hat keinen weiteren Nutzen. Beispiel wäre H₂O und CO₂, die als Abfallprodukte bei der Verbrennung von Kohlenwasserstoffen entstehen: Man kann ihre Bildung nicht vermeiden, und das Zeug ist zu nichts nütze.
Buttermilch ist aber ein Nebenprodukt: Sie entsteht unvermeidlicherweise bei der Butterherstellung, aber sie hat einen Wert und ist vermarktbar.
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Man vermarktet ja auch Scheiße von Tieren. Ich nenne es Abfallprodukt