Ist beim Hähnchen das einzige Fett in der Haut enthalten oder ist das Fleisch selbst auch fettig?

Auch mageres Fleisch enthält, aber nur wenig. Ich denke, dass Hähnchenbrust ca 3- 5 % Fett hat.

Die Haut ist fettig, am wenigsten Fett ist im Brustfleisch, dafür viel Eiweiß.

Auch die Haut von einem Hähnchen enthält wenig Fett. Das scheint nur so.

Nur die Haut das Hähnchenfleisch ist fettarm