Ich war mal bei Dominos Pizza und hab beobachtet das sie ein anderes Mehl benutzen?
Als ich meine Bestellung aufgegeben habe, bemerkte ich das das Mehl was die dort benutzten anders war... Es war vollkommen Gelb . Was für ein Mehl ist das ?
3 Antworten
Pizzerien nehmen üblicherweise wohl Mehl Typ 00 , nun weiß ich die Farbe nicht oder ob dort etwas beigemengt wurde.
Vielleicht eine Mischung aus Maismehl und Mehl typ 00, welches zum Pizzamachen verwendet wird. Frag nächstes mal nach. Lg :)
müste mais mehl sein .