Ich habe meine Ausbildung im August angefangen und diese geht 3 Jahre, gibt es eine Möglichkeit den Vertrag auf 2 Jahre zu setzen da ich ziemlich gut bin?

In machen Fällen kann man die Prüfung vorziehen und nach 2,5 Jahren ablegen.

Nein, das kann man nicht vertraglich festhalten.

Das haben andere zu entscheiden, wenn sie es feststellen.
Dann kann man verkürzen.

Es gibt Fälle in denen man verkürzen kann, ja

Sprich das am besten mit deinem Ausbilder drüber, da das nur in wenigen Fällen möglich ist.

Ob du ziemlich gut bist, wird man noch sehen. Wenn du in der Berufsschule nur 1er und 2 er schreibst, im Betrieb sehr gut bist und deine Zwischenprüfung gut schreibst, kannst du einen Antrag auf Verkürzung stellen. Maximal um ein halbes Jahr.

gut = das kannst du erst nach 14 monaten beurteilen !