ich ess momentan jeden morgen 2 eier, ist das normal?
7 Antworten
ich ess momentan jeden morgen 2 eier, ist das normal?
Wenn's dir schmeckt, mach das eben.
Fakt ist, dass wer gesund ist, täglich sein Ei essen darf. Wissenschaftler haben mithilfe großer Metaanalysen den schlechten Ruf der Eier entkräftet. Eine Metaanalyse fasst die Ergebnisse aller Studien (sowohl Studien, die Eier als schädlich einstufen als auch Studien die Eier als gesund einstufen) zu einem Thema zusammen.
Die Sorge, dass Eier den Cholesterinspiegel im Blut steigen lassen, für verkalkte Arterien sorgen und so das Risiko für Schlaganfälle und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen, gehört der Vergangenheit an.
Eier enthalten tatsächlich viel Cholesterin - mittlerweile weiß man aber, dass über die Nahrung aufgenommenes Cholesterin bei Gesunden nur einen geringen Einfluss auf den Blut-Cholesterinspiegel hat.
Gesund sind Eier auch deswegen, weil sie eine gute und preisgünstige Quelle unter anderem für B-Vitamine, Vitamin A und D, Eisen und Selen sind. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihren früheren Rat, Eier nur in Maßen zu verzehren, inzwischen gestrichen.
Tipp: Diabetiker und Menschen, die bereits einen zu hohen Cholesterinspiegel haben, sollten weiterhin vorsichtig sein und sich am besten auf höchstens zwei Eier pro Woche beschränken.
Nächster Tipp: Verbreitet ist die Angst vor Salmonellen in Eiern. Diese Angst ist unbegründet. Laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurden im Jahr 2010 bei weniger als 1 Prozent der untersuchten Eier Salmonellen auf der Schale nachgewiesen, im Inneren der Eier gar keine. In der Küche ist es also wichtig, mit Eiern richtig umzugehen. Gerade Salmonellen, die sich meist auf der Eierschale ablagern, können krank machen. Eier sollte man daher durchgaren, bis sie nicht mehr flüssig sind – das tötet Salmonellen ab.
https://www.test.de/Eier-Alles-rund-ums-Ei-4348678-0/
Alex
Fakt ist, dass wer gesund ist, täglich sein Ei essen darf.
in der Frage steht aber was von 2 Eiern täglich
und dazu kommen noch die Eier aus Fertigprodukten wie Kuchen, Nudeln und Soßen
das ist dann ein übermäßiger Eierkonsum
Besser sei es, deren Verzehr bewusst einzuplanen. Einen Orientierungswert gibt die DGE dennoch: Zwei bis drei Eier in der Woche gelten demnach als gesund. Bei Kindern sollten es eher ein bis zwei Eier in der Woche sein, ergänzt das Bundeszentrum für Ernährung.15.02.2022
Wie viele Eier in der Woche sind gesund? - AOK
2 Eier ist etwas viel. 1 Ei ist in Ordnung. Kommt auch auf die Zubereitung an. Ein gekochtes Ei ist besser als Spiegelei oder Rührei.
Klar, ist überhaupt kein Problem. Eier sind gesund.
Lg Helfer780
Kommt auf die Eier an. Wenn es Straußeneier sind, sind wir schon weg vom Normalen.
Für meinen Geschmack ein bisschen zu wenig aber noch normal
Endlich mal jemand, der die Wahrheit über den jahrzehntelangen Kreuzzug gegen die Eier aufklärt.