Hühner Reis eintopf. Fleisch war rot. Nixht durch?
Guten Tag.
Ich habe mir heute von Erasco den Hühner Reis eintopf gemacht ,weil sich momentan stark erkältet bin.
Alles war gut, bis ich auf ein komplett rotes Fleisch Stückchen getreten bin.
Und vielleicht waren da noch mehr die ich vielleicht nicht gesehen habe und gegessen habe. Die meisten sahen aber sehr durch aus.
Es war ja alles gegart ,weil das so Konserven zeugs ist, das man ja bloß nur in der mikro erwärmen soll.
War das Fleisch noch roh?
Fehler können ja mal passieren.
Aber Salmonellen Vergiftung jetzt unwahrscheinlich oder?
Vielen Dank für die Antworten.
2 Antworten
Es ist unmöglich, dass Fleisch in der Dose noch roh war. Die Dose wurde gekocht, so dass der Inhalt nicht verdirbt. Da ist nichts mehr roh, und da sind auch keine Salmonellen drin.
Je nachdem, von welcher Stelle das Fleisch war, kann es auch dunkel oder rötlich sein. Das Hähnchenfleisch, das wir kennen, ist überhaupt nur deshalb so hell, weil die Hähnchen schnell gemästet und jung geschlachtet werden. Ein Hahn von Hof hat viel dunkleres Fleisch.
Hühnchen haben auch Fleischanteile, die rot sind, z. B. die Bollen.
Kennst du nur weißes Hähnchenfleisch? Einkochen passiert bei recht hohen Temperaturen. Ich bezweifle stark, dass es roh war.