Hilfe bei Eistorten?
Hallo zusammen,
ich möchte zu einer Familienfeier gerne eine Eistorte backen.
Da es ein sehr großes Fest wird, sollte die Torte mehrstöckig sein.
Hat jemand schon Erfahrung bei Eistorten? Kann man die stapeln? Wie lange vorher müsste sie rausgeholt werden, wenn sie aus 4 Etagen besteht? Und kann man evtl. Eis aus dem Geschäft benutzen?
Danke im Voraus!
1 Antwort
Wie bei normalen Torten muss auch eine Eistorte abgestützt werden wenn sie mehr als ein Stockwerk hat. dafür nutzt man z.b. kleine Holzstücke.
Man sollte Eistorten etwa ne halbe Stunde vor Verzehr aus der Tiefkühle holen, damit sie nicht zu hart ist, aber eben auch noch nicht verläuft. Das hat nichts mit der Höhe zu tun.
Nein, normales Eis kann man nicht verwenden, das wäre dann Eis und keine Eistorte.
Vielen Dank leylakind für deine Antwort!
Dann werde ich mich mal dran versuchen...