Herstellung Granulat für Zitronentee
Soeben habe ich mir ein Glas Zitronentee gemacht und mich dabei gefragt, wie dieses Granulat eigentlich hergestellt wird. Weiß das jemand?
4 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/JohnJohn123/1444744502_nmmslarge.jpg?v=1444744502000)
der träger des granulats ist hauptsächlich zucker... mit dem zucker wird der pulverisierter tee und aroma /farbstoffe vermischt und dann mit einem granulator zum granulat vermischt.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
wenn du es selber machen willst das wird bestimmt richtig schwierig ohne genauen angaben maschienen und was man sonst noch braucht
![](https://images.gutefrage.net/media/user/SchrankenGirl/1458123240734_nmmslarge__32_0_297_297_a1feb92feb10e514251298161865becb.jpg?v=1458123241000)
Selber würde ich es aus normalem Teebeutel, Zitrone etc. machen. Aber wie schon gesagt, es geht insbesondere um das Granulat.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/JuzzX/1444745767_nmmslarge.jpg?v=1444745767000)
zitronenextrakt wird mit verschiedenen anderen substanzen vermsicht und daraus macht man halt granulat, da gibts nicht viel zu erzähln
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Am besten du schreibst mal ne E-Mail an den WDR und fragst das die "Sendung mit der Maus". Mich interessiert auch, warum dieser Tee so granulat-mäßig ist und nicht so fein wie z.B. Kakaopulver...
![](https://images.gutefrage.net/media/user/abibremer/1444744125_nmmslarge.jpg?v=1444744125000)
wie beim instant-kaffee: die kalte flüssigkeit wird in ein vakuum geblasen, was die flüssigkeit wegnimmt und das granulat übrig lässt.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Hauptsächlich Zucker!
Wie wird es aber so körnig, also zu diesem Granulat?