Hast du mit Messer gehacktes Fleisch, also mit Hand klein geschnittenes Fleisch z.B. im Kuchen probiert?
Das sind Würfel ca, 5x5 mm groß.
Viel Arbeit
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8 Antworten
In Muffins, falls das zählt! :)
Ich mache mir gerne Herzhafte Muffins, zum Beispiel mit Zwiebeln und Speck. Aber auch mal mit Käse udn Co .... *yummy
Wäre auch nicht mein Fall. Zu ungleichmäßig. Gibt die falsche Konsistenz.
Aber natürlich nur wenn es auch wirklich gutes Fleisch ist. Tatsächlich erreicht man das selbe wenn man einfach zum Metzger geht und dem sagt was man gewolft haben will.
Ich persönlich mache das Zuhause nicht, zuviel Arbeit um am Ende im besten Fall Hackfleisch zu haben... da kann ich mir auch Hackfleisch kaufen.
Wenn du dir deine Minutenschweinesteaks so klein schneidest ist das genauso wie Schweinehack, es macht nur einen Unterschied wenn du wirklich auch gutes Fleisch nimmst.
Als Tatar. Dafür wird das Fleisch geschabt oder eben geschnitten.
Nein.
Das merke ich mir, denn mmmmmm