Haltbarkeit Remouladensoße Kühlschrank?
Ich habe gestern eine Remoulade gemacht. Darin enthalten sind 8 Eier, 1200ml Öl, zucker, Salz, verschiedene Gewürze, Essig, Senf, 200g Joghurt und 8 EL Sour Cream. Wie lange denkt ihr kann ich die Remoulade im Kühlschrank lagern?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/SebastianSaur/1586167792996_nmmslarge__831_0_3023_3024_ea02e656f518c374c3aa365236588cc7.jpg?v=1586167793000)
Guten Tag Lucsyder95,
auf Grund der frischen Eier würde ich es nicht so lange aufbewahren.
2 Tage wären für mich das maximum wenn es ständig kühl gehalten wird.
Grüße
Sebastian
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Rosswurscht/1453987354507_nmmslarge__20_0_179_179_beca17ed8eb3aac5001d87d5ede4d43c.jpg?v=1453987355000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung, Kochen und Backen
Ne Woche sollte gehen, wenn’s schön kühl ist.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Gudy13/1444743975_nmmslarge.jpg?v=1444743975000)