Haferflocken mit Wasser Kalorien?
Hi, wenn man Nudeln oder Reis in Wasser kocht verlieren diese ja an Kalorien, weil das Wasser aufgesogen wird oder so, meine Frage lautet: gilt das auch wenn man zB. 200g Haferflocken mit Wasser vermischt? Haben die dann andere Nährstoffe, Mineralstoffe, Kalorien, etc?
3 Antworten
Interessnte Theorie, aber falsch, die verlieren keine Kalorien, genauso wenig wie Haferflocken oder Möhren.
Nudeln und Reis verlieren beim Kochen keine Kalorien. Sie nehmen lediglich Wasser auf, wodurch der Kaloriengehalt pro Masse sinkt. Kochst du 100 g Reis und isst nach dem Kochen alles auf, nimmst du genauso viel Energie auf, als hättest du den Reis ungekocht geknabbert. Abgesehen von den wenigen Stoffen die sich im Kochwasser lösen.
200 g Haferflocken in Wasser beinhaltet die Kalorienzahl von 200 g Haferflocken.
Haferflocken eingeweicht über Nacht mit Zitronensaft und Milch verändern sich enzymatisch zum Vorteil .
Ob sich dabei kalorien ändern 🤔
noch nie gehört !
https://youtu.be/vJG-GcnS4Fc?si=0EVHA1UZWTNTiBy3
https://youtu.be/XhkCcZSz-0s?si=8wH4D5U4fMGcQwgG
Lg ⚘