Hähnchenfleisch=Hähne?
Hallo, ich habe mkr gerade eine Doku zu Hühnern angeguckt. Es werden direkt nach dem Schlupf ja fast alle Hähne vergast oder geschreddert weil deren Fleisch kaum nutzen hat und sie ja logischerweise keine Eier legen.
Nun zu meiner Frage: An den Fleischtheken gibt es ja bspw. Hähnchenfilet. Ist dieses dann auch von einem Hahn oder ist das ein allgemeiner Begriff womit das Fleisch auch von einer Henne kommen kann?
Und würdet ihr damit die Hähne leben können 4 ct mehr pro Ei bezahlen oder nicht?
Danke im Vorraus
4 Antworten
Das sind verschiedene Rassen - Legehühner (und deren männliche Verwandte) setzen eher wenig Fleisch an, Sorten mit "breiter Brust" (gegrillt werden beide Geschlechter) legen dafür weniger Eier.
Hähnchenfilet ist tatsächlich schlicht Geflügel beiderlei Geschlechts... und zwar aus Masthuhnrassen!
Wie bei Rindern (Fleischrindrassen und Milchviehrasssen) gibt es entsprechende Rassen beim Geflügel.
Ja, bei Legehennen werden männliche Küken aussortiert, sie legen schliesslich nicht.
Bei Mastgeflügel ist das egal, da werden beide Geschlechter gemästet und verwurschtet.
https://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%A4hnchen
die Frage ist, was mit den männlichen Küken passieren soll? sie legen keine Eier und sind auch nicht so ertragsreich wie Hühner. und heutzutage zählt nun mal niedriger Preis und hohe Marge.
Würdest Du Dir privat 5 Hennen und 5 Hähne halten?
Das Schreddern und Vergasen männlicher Küken ist ein absolut respektloser Umgang mit Leben. Wie das aussieht, kann man sich hier ansehen:
https://www.youtube.com/watch?v=telQxTFzLqo
Jedoch ist das Schicksal von Legehennen und Masthähnchen kein bisschen weniger schlimm. Die Küken haben es zumindest schnell hinter sich. Die Masthähnchen und Legehennen erleben die Hölle auf Erden. Daher bin ich grundsätzlich nicht bereit, Eier, Hühnchen oder Hähnchenfleisch zu kaufen. Egal zu welchem Preis. Diese Quälerei zu unterstützen, kann ich mit meinem Gewissen nicht vereinbaren.
https://www.youtube.com/watch?v=G3fAr4OHLwE&t=388s
https://www.youtube.com/watch?v=wD2Vq8fPD8g&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=PLl-oYMJmo4
Ich weiß selber wie schlimm das ist. Meine Frage war lediglich ob Hähnchenfleisch ein überbegriff ist oder ob das wirklich Fleisch von einem Hahn ist... aber danke
Ich persönlich sehe halt grundsätzlich nichts positives daran, ein Huhn für Fleisch oder Eier auszubeuten. Ich sehe nur unterschiedliche Grade der Grausamkeit. Die verlinkten Beispiele machen weit über 90 % der Gesamtheit aus.
aber eine Tomatenpflanze und einen Apfelbaum? und die Arbeitskraft des Busfahrers oder die der Näherinnen & Schneider in Fernost?
Das wird mir jetzt zu niveaulos. Pflanzen mit Tieren auf eine Ebene stellen zu wollen ist lächerlich. Genau so wie einen deutschen Busfahrer mit einer Näherin in Fernost gleichzusetzen.
und wo bleiben die Positivbeispiele? oder besteht die Welt nur aus Legehennen und Masthühnern aus solchen Batterien?