Hackfleisch richtig braten
Hallo ich will Hackfleisch mit zwiebeln essen und ich weiß nicht Was ich zuerst rein mache erst das hack oder erst Zwiebeln oder beides gleichzeitig ? Und wie lange dauert das hack bis es richtig fertig ist ?
6 Antworten
Ich mische die Zwiebeln immer direkt mit ins Hack. Dann lasse ich erhitze ich die Pfanne ca. 3-4 mit Magarine. Dann Hack rein, mit Heiss werden lassen und dann nach einer Minute, Hitze erhöhen. Das ganze dann ca. 8 min braten und immer wieder wenden.
So erreiche ich immer eine schöne Farbe und das Hack und die Zwiebeln bekommen eine schönes Röstaroma. Bedenkte aber, dass Hack verliert je nach Qualität relativ viel Wasser. Hier wir die dauer des Bratens länger.
hallo,...Hackfleisch zuerst in eine heiße Pfanne geben und kräftig anbraten. Dann die Zwiebeln dazu Langsam weiterbraten lassen. Zeit etwa 8 - 12 min.
Gruß,...spatzi321
du kannst beides zusammen anbraten... und naja wenn du das hack zerkleinert hast, dann geht das alles auch recht schnell...
Die Zwiebeln anbraten, dann das Hack dazu. Immer rühren. Dauert vielleicht 10 Minuten (hab grad auch welches gemacht). Salz und Pfeffer nicht vergessen.
Ich brate zuerst das Hackfleisch scharf an, Pfanne ganz heiß machen und geb dann die Zwiebeln ein bisschen später dazu.