Gibt es ein Forum oder eine Plattform für Gastronomen zum fachsimpeln und diskutieren
Ich bin selbstständiger Koch und Existenzgründer und möchte mich mit einer kleinen aber gehobenen Gastronomie an der Mosel etablieren. Sieht soweit alles gut aus , nur leider bin ich noch alleine in der Küche und mir fehlt ein Kollege zum reden und fachsimpeln, experementieren und Austausch von Theorien sowie Fachwissen. Jetzt suche ich im Internet eine Möglichkeit , mit Köchen aus der gehobenen Gastronomnie und/oder begnadete Hobbyköche Kontakte herzustellen.
5 Antworten
es gibt z.b.bei meinvz verschiedene gruppen von köchen. ich bin dort auch in drei gruppen. und ich denke das man dort auch einige tips etc. bekommen kann
http://www.ahgz.de/ AHGZ, Allgemeine Hotel-und Gastronomie-Zeitung, das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie; hotel-lexikon.wikia.com, dieses Wiki ist ein Projekt der Hotelfachschule Südliche Weinstraße. Ich wünsche Dir viel Erfolg und anregenden Austausch mit den Kollegen!
Das ist der Verband der Köche hier gibt es verschiedene Foren!
oder auch beim DEHOGA
http://rentacook-karlsruhe.de/Impressum.html
Schau mal hier........mein Sohn macht das und ist ein wirklich toller Koch mit sehr viel Erfahrung.
Außerdem ist er sehr kreativ. Vielleicht magst Du ihn ja mal anschreiben
http://www.hogascout.de/ - Das Gastronomieportal
und ihn kann ich einfach anschreiben und mich auf dein angebot berufen!?