Gerichte mit Tiernamen?
Ich suche nach Gerichten mit Tiernamen, gerne auch ausländische. Die Rezepte müssen nicht dabei sein, aber wenn einer sie hat und die Mühe nicht scheut, freue ich mich.
Beispielsweise Maulwurfskuchen, Schmetterlingssteak oder dyrlaeggens natmad.
Auch gerne genommen sind parodistische Bezeichnungen wie Gummiadler für Brathähnchen, um nur eine altbekannte zu nennen oder Seemannskotze für Labskaus.
Also kramt mal in euren Hirnwindungen, ob euch noch was von Oma, aus dem Urlaub oder was mundartliches einfällt.
Ahoi
18 Antworten
Rehrücken, Hasenöhrl, Kalter Hund, Zimtschnecken
Richtig, ein Kuchen
https://www.kochbar.de/rezept/57613/Rehruecken-Kuchen.html
Wie der Ameisenkuchen auch keine Ameisen im Teig hat. ; )
Las mich raten, aber Rosinen oder evtl. Schokostreussel.
Oh wie schön! Was neues. Und wenn ich die fast schwarzen Korinthen nehme, sind es fette Schmeißfliegen ;-)
Mit Moccabohnen (aus Schoko) kannst ihn als Kakerlakenkuchen anpreisen. 😁
Oh, ich liebe diese leichte Mobidität ;-)
Bisschen verspätet aber besser spät als nie ;-)))
Rollmops
https://www.blinker.de/fischrezept/rollmops-selber-machen-so-einfach-gelingt-das-fingerfood/
Halve Hahn
https://www.kochbar.de/rezept/479191/Halver-Hahn-der-beruehmte-Koelner-Kneipen-Snack.html
(Bremer) Bunte Finken
https://www.chefkoch.de/rezepte/131741056782520/Bremer-bunte-Finken.html
Salbeimäuse
https://www.chefkoch.de/rezepte/1075761213261964/Salbei-Maeuse.html
Wespennester
https://www.kuechengoetter.de/rezepte/wespennester-mit-karamellisierten-mandeln-37390
Schwalbennester
Es wurde ja schon viel genannt, aber mir fällt noch ein chinesisches Gericht namens Löwenköpfe ein. Sind einfach so eine Art Fleischbällchen, hier ist ein Rezept: https://www.insiderasia.de/blog/loewenkopf-shi-zi-tou/
Danke.
Es ist sicher nur Zufall, dass sich der Name anhört wie von der Hunderasse Shi-Tzu ?!
Nett, dass du das Rezept auch gleich beigelegt hast.
Nein, kein Zufall - Shi Tzu heißt übersetzt Löwenhund. Also in beiden Begriffen steckt „Löwe“ drin, deswegen klingt es ähnlich.
Tja, im chinesischen bin ich nicht ganz sattelfest. Danke für die Erklärung. Ist einleuchtend.
Panhas - volksetymologisch (und lt. Wikipedia möglicherweise tatsächlich) Pann-Has = Pfannen-Hase: https://de.wikipedia.org/wiki/Panhas
Wenn auch mythologische Tiere zählen: aus Alice in Wonderland kenne ich Snap Dragon (Schnappdrache) - mit Branntwein getränkte Rosinen, die angezündet werden, geworfen werden und gefangen werden müssen.
Nach der Form: https://de.wiktionary.org/wiki/Igel ; Bedeutung [3]
Danke. Das sind schöne und ungewöhnliche Beispiele.
Kalter Hund / Kalte Schnauze / Kellerkuchen: Alles das selbe, Palmin, Kakaopulver, nach Belieben Rum und Kaffee, Butterkekse geben etwas das ich als Kind geliebt habe.
Danke. Ja den habe ich auch geliebt, aber inzwischen wird mir nach einem halben Stück davon schlecht. Aber man soll ja aufhören, wenn's am besten schmeckt ;-)
Danke. Der Rehrücken ist glaube ich nicht wörtlich gemeint. Ist das nicht auch ein Kuchen?