Gerät zum Nüsse reiben?
Hallo!
Ich bin auf der Suche nach einem richtig gutem Gerät, welches mir Nüsse fein und locker reibt! Hatte schon so viele, vor allem Moulinex-Geräte.. Aktuell habe ich die schwarze Moulinex Universahlmühle, allerdings zermatscht sie mir die Haselnüsse. Mit den älteren Modellen hats irgendwie besser geklappt. Aber länger als 1 Jahr hat selten ein Gerät ausgehalten :-)
Hat jemand den ultimativen Tipp für ein gutes Gerät?
Ich danke :-)
Schönen Samstag!
2 Antworten
Zum Reiben?
Da würde ich eine von den guten alten manuellen Nussraffeln (Nussmühlen) benutzen. Das Nussmehl/der Nussgrieß rieseln vorne schön locker heraus.
Die sind klein, praktisch, einfach zu reinigen und eignen sich natürlich auch für andere Sachen als nur Nüsse.
Am besten finde ich diese alten aus Zinkguss, die kann man manchmal noch auf Flohmärkten finden. Je mehr Trommelreiben dabei sind um so besser.
Aus Alu taugen sie nichts.
Allerdings muss man schon bereit sein "Hand anzulegen" und einen Tisch haben, an dem man sie befestigen kann.
Ich mach das mit einer Bosch Kombi-Küchenmaschine MCM2050/4. Sehr gut eignen sich auch die etwas kleineren Geräte mit Glasbehälter von Rommelsbacher (siehe deren Internetseite). So eine werde ich mir demnächst auch kaufen. Es gibt natürlich auch noch die guten alten Mühlen zum kurbeln die man an die Tischkante schraubt, mit verschiedenen Reibeeinsätzen, womit man dann auch Kartoffeln für Kartoffelpuffer reiben kann oder Spritzgebäck machen kann.
Vielen Dank! Meinst du, Rommelsbacher taugt besser als die Moulinex?