Genießen sie eine Forelle lieber mit Mayo oder mit Senf?
Ich werde morgen für meine Familie kochen . Ich möchte Forelle zubereiten. Soll ich sie mit Mayo oder mit Senf kochen.
5 Antworten
Wie möchtest Du den Fisch denn ganz genau zubereiten? Bleu, Müllerin, oder wie?
Ich würde das ganze allerdings je nach geplanter Grundzubereitungsart bitte nicht in Mayo oder Senf schon gleich zu Beginn geschmacklich ertränken, sondern je nach Gusto dann nur noch als optionale Würzbeilage incl. der klassischen Zitrone bereit stellen.
Weder noch. Dazu gehört eine Zitrone. Eventuell etwas Meerrettich.
Ich esse sehr gerne Senf, aber zur Forelle paßt er meiner Ansicht nach nicht. Mayonnaise sowieso nicht.
Weder noch!
Pur!
Zu Fisch gehört meiner Meinung nach etwas, was den Fischgeschmack nicht überlagert; eher unterstützt! Daher würde ich in die Richtung Petersilie oder Dill gehen. Auf jeden Fall aber darf Zitrone nicht fehlen!
Mit Mayo. So mach ich das auch immer.
Weder noch, pfui Deivel!
Ne Forelle salzt und bemehlt man und brät sie in Butter knusprig.
Dazu Salzkartoffeln. Ggf. etwas Dillsoße.
Im Gegensatz zu allen anderen würde ich auf Zitrone verzichten. Das killt einfach jeden Fisch und würde früher nur gemacht wegen des Silberbestecks.