Wie bereiten sie eine Forelle mit Knoblauch Sauce und chilli zu?
Ich möchte heute eine Forelle mit Knoblauchsauce,chilli,Mayo und Ketchup zu ? Mein Plan ist es die Saucen in die Forelle zu gießen und die Forelle dann in Bacon einzuwickeln.
3 Antworten
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Zusätzlich noch mit Mayo und Ketchup direkt in die Forelle? Puh... das arme Tier stirbt zweimal...
Mach dir eine Sosse nebenher. Die Forelle kannst du etwas einsalzen, ein paar Rosmarin- und Thymianstängel mit dazu, etwas Zitrone, den Knoblauch - und dann von mir aus auch mit Bacon umwickeln. Aber direkt Mayo und Ketchup rein? Tu dem Fisch das bitte nicht an!
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Oh
die armen Forellen.
Ein bisserl Salz, dann Kräuterbutter rein und ringsherum in die Pfanne.
Wer will kann auch Knoblauchbutter nehmen..
Leicht bemehlen und garen.
Dazu eine Zitronenscheibe.
So schmeckt´s am besten.
Aus der Butter in der Pfanne,
kann man dann mit etwas Zwiebel,
ganz wenig Mehl und ein halbes Tasserl Milch,
eine passende weiße Soße zubereiten.
So ähnlich wie eine Becamel-Soße.
Dazu kannst du dann Pellkartoffel mit Chilly-Schoten oder ........ reichen.
Guten Appetit.
Hansi
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Forellen mit Knoblauch-Chili-Mayo-Ketchup-Sauce vorbereiten. Forellen innen und außen mit der Sauce bestreichen, mit Bacon umwickeln. Bei 180°C 20-25 Minuten backen, bis der Bacon knusprig ist. Genießen!